Pour la première fois de l'histoire des Domaines Lapalu, le Château Patache d'Aux présente un vin rosé.

Le Rosé de Patache d'Aux, marqué par la fraicheur et l'équilibre est le fruit du savoir-faire de Jean-Michel Lapalu, vigneron et propriétaire, spécialiste de l'appellation du Médoc.

Issu de la récolte des parcelles de jeunes vignes de moins de 5 ans, ce rosé de pressée dévoile une intense expression aromatique. De couleur pâle typique des rosés de pressées, son nez frais très floral et fruité  est sublimé par  des notes d’agrumes.

En bouche, se révèle un équilibre parfait  avec une acidité harmonieuse et une belle longueur fruitée.

L'histoire des  Domaines Lapalu débute en 1964 avec l'acquisition par Claude Lapalu, du Château emblématique du Cru Bourgeois, Patache d'Aux. En deux générations, la famille Lapalu a su réunir un ensemble unique de 250 hectares de vignes centré sur deux joyaux du Médoc, le Château Liversan, près de Pauillac et le Château Patache d’Aux, proche de l’estuaire de la Gironde.

Descendants des Comtes d’Armagnac, les Chevaliers d’Aux, dont on trouve trace à Bégadan dès 1632, furent les premiers propriétaires du domaine. Saisi comme Bien National en l’an IV de la Révolution, il fut transformé en relais de diligences, plus connues en Médoc sous le nom de Pataches.

Classé Cru Bourgeois en 1932, ce Château appartient à la famille Lapalu depuis 1964.

Patache d'Aux Rosé: 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot – 9€.