Youwineblog - Le Blog Vin d'Appellation d'Origine inContrôlable

Patache d'Aux Rosé, le Premier

Youwineteam — Thu, 10 May 2012 07:00:00 +0200

Pour la première fois de l'histoire des Domaines Lapalu, le Château Patache d'Aux présente un vin rosé. Le Rosé de Patache d'Aux, marqué par la fraicheur et l'équilibre est le fruit du savoir-faire de Jean-Michel Lapalu, vigneron et propriétaire, spécialiste de l'appellation du Médoc. Issu de la récolte des parcelles de jeunes... Lire Patache d'Aux Rosé, le Premier

Sangwine, le vin sang peur et sang reproche

Youwineteam — Wed, 09 May 2012 07:00:00 +0200

Gros coup de coeur pour ces étiquettes créées par la designer Lydia Nichols.Sangwine, cuvée conceptuelle, reprend tous les codes de la vie californienne pour le plus grand plaisir de nos pupilles! C'est coloré, frais, design et avec le souci du détail comme l'étui ou le bouchon aux allures d'un tronc de séquoia... J'adore et je vous parie que ces... Lire Sangwine, le vin sang peur et sang reproche

Eole Rouge du Château de la Tuilerie

Youwineteam — Mon, 07 May 2012 07:00:00 +0200

Campé sur la partie géologique la plus ancienne de l’appellation Costières de Nîmes, le Château de la Tuilerie, que Chantal Comte anime depuis 30 ans, est situé sur l’une des sept collines entourant la ville gardoise et ventilées par le mistral.

Cette exposition Nord offre une belle acidité aux vins de la Tuilerie qui leur garantit ainsi une grande longévité. Dans cet environnement exceptionnel de bois, de vergers et de vignes, le Domaine produit des vins considérés comme une référence en Vallée du Rhône.

Dégustation…

Fin 2011, Chantal Comte présente ses cuvées Eole Blanc 2008 et 2009 et Eole Rouge 2009 qui sont les vins emblématiques du Château de la Tuilerie. ... Une exigence rare car ces cuvées ne sont produites que lorsque la qualité du millésime est jugée irréprochable. En dix ans, seuls cinq millésimes en rouge ont été mis en bouteilles,... Lire Eole Rouge du Château de la Tuilerie

Piper-Heidsieck se met à l'heure cannoise

Youwineteam — Fri, 04 May 2012 07:00:00 +0200

La maison de champagne Piper-Heidsieck, fournisseur officiel du Festival de Cannes, qui aura lieu du 16 au 27 mai, a décidé de marquer le coup pour cette 65^ème édition en parant d’une robe noire ou rose ses bouteilles, également siglées de la palme d’or.

Dégustation…

Pour la marque, « c’est une tradition maison que d’habiller ses bouteilles, et la cuvée spéciale « Festival de Cannes », n’échappera pas à la règle en arborant fièrement ce symbole de reconnaissance de toute une profession qui convient si bien à la maison Piper-Heidsieck, la Palme d’or ». Cette parure, en édition limitée, rend... Lire Piper-Heidsieck se met à l'heure cannoise

Domaine de Nizas AOC Languedoc Pézenas rouge. Premier millésime 2008.

Youwineteam — Mon, 30 Apr 2012 07:00:00 +0200

Le Languedoc se structure, de nouvelles dénominations émergent. Pézenas est l’une d’entre elles.

Ce petit triangle niché en plein cœur du département de l’Hérault jouit depuis 2007 de l’appellation « AOC Languedoc Pézenas », une reconnaissance de ce « terroir » et de son identité viticole.

Dégustation…

Qu’a-t-il justement de si particulier ce terroir ? Une diversité de sols, avec du villafranchien (galets roulés & argile rouge), de l’argilo-calcaire et, ce qui est plus rare, presque inédit, des sols basaltiques issus de la solidification d’anciennes coulées de lave. On les reconnait à leurs arômes minéraux, relevés d’épices et... Lire Domaine de Nizas AOC Languedoc Pézenas rouge. Premier millésime 2008.

Delhaize ou les vins du monde

Youwineteam — Thu, 26 Apr 2012 07:00:00 +0200

Gros coup de cœur pour les étiquettes de vin de cette cuvée belge ! Delhaize – chaine de supermarchés belge – propose à sa clientèle sa marque « 365 » englobant des produits qualitatifs pour tous les jours à prix discount ! On y trouve donc cette gamme de vins aux étiquettes très originales dont le bonhomme de liège reprend un... Lire Delhaize ou les vins du monde

Scrucap ou le vin qui tire le bouchon jusqu'au ciel

Youwineteam — Wed, 25 Apr 2012 07:00:00 +0200

Scrucap est une gamme de vins du Nouveau Monde sélectionnée par le Chef Kent Scheermeyer pour les hotels-resorts Lux Island.Vous devriez apprécier, comme moi, les logos audacieux et contemporains qui habillent chaque cuvée. Chaque étiquette comporte une illustration différente d’un tire-bouchon s’envolant vers le haut de la... Lire Scrucap ou le vin qui tire le bouchon jusqu'au ciel

Ô miroir, dis moi que Ruinart est la plus belle!

Youwineteam — Tue, 24 Apr 2012 07:00:00 +0200

Dans ce « Miroir » imaginé pour Ruinart, l’artiste Hervé Van der Straeten glisse un clin d’œil malicieux à l’art de la table du Siècle des Lumières, berceau de l’héritage de la Maison. Ce rafraichissoir a été réalisé dans les ateliers de Haute Orfévrerie de la prestigieuse Maison Christofle.

Dégustation…

L’artiste, artisan et designer de renom, Hervé Van der Straeten, a dessiné pour Ruinart, la plus ancienne des maisons de champagne créée en 1729, un repose-bouteille et un rafraîchissoir. Cette collection « Miroir », aux formes asymétriques originales, symbolise la modernité et donne vie à deux objets destinés aux tables... Lire Ô miroir, dis moi que Ruinart est la plus belle!

So J.O, So London, So Pop!

Youwineteam — Mon, 23 Apr 2012 13:30:00 +0200

A l’occasion des Jeux Olympiques de Londres, qui auront lieu du 27 juillet au 12 août, Pommery dévoile sa petite « POP » aux couleurs de l’Union Jack. La maison de champagne nous invite à nous mettre à l’heure anglaise pour des JO pétillants, rafraichissants et so irresistible ! PVC : 14€. Cheers !... Lire So J.O, So London, So Pop!

La sucette au champagne la plus chère du monde

Youwineteam — Mon, 23 Apr 2012 07:00:00 +0200

Entre crise, récession et les élections, Il est grand temps de penser à autre chose et de se faire plaisir avec ces sucettes aromatisées au champagne et recouvertes de pépites d’or ! Si cela vous intéresse, direction Londres et le grand magasin Harvey Nichols… Mais attention à votre porte-feuille avec la version champagne 24... Lire La sucette au champagne la plus chère du monde

Les chinons rosés de Baudry-Dutour

Youwineteam — Fri, 20 Apr 2012 07:00:00 +0200

100% cabernet franc, les chinons rosés de Baudry-Dutour attendent les beaux jours pour dévoiler leur palette aromatique et vous ne le regretterez pas… J’en suis sûr !

Dégustation…

La cuvée rosée Marie Justine 2011: Baptisée du nom des filles de Christophe Baudry, elle est issue d’une partie des vendanges des 4 propriétés et des parcelles les plus adaptées à la production d’un vin rosé frais et fruité. Couleur œil de gardon à rose, son nez intense de fruits exotiques avec des notes de pêches et d’agrumes... Lire Les chinons rosés de Baudry-Dutour

Trois vins rosés pour donner du Caractère à votre été!

Youwineteam — Thu, 19 Apr 2012 07:00:00 +0200

Les Vignerons de Caractère proposent trois vins issus du riche terroir ensoleillé des Dentelles de Montmirail. Fraicheur, volupté et rondeur définissent au mieux ces vins du Sud que j'affectionne particulièrement!

Syrah, Grenache et Cinsault viendront accompagner vos tables d’été pour des instants gourmands de détente et de découverte !

Dégustation…

Le Seigneur de Fontimple, une curiosité rosée en appellation Vacqueyras pour des tables racées. La sélection minutieuse des meilleures parcelles et la dégustation pointue du maître de chais font de la cuvée Seigneur de Fontimple (Cinsault, Grenache, Syrah) un cru puissant et complexe, révélateur de vins authentiques et de... Lire Trois vins rosés pour donner du Caractère à votre été!

Les Oscars Bordeaux rouge millésime 2010

Youwineteam — Wed, 18 Apr 2012 07:00:00 +0200

Plus de 60 dégustateursont récemment répondu présents à l’invitation des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur en prenant d’assaut la Bastille pour l’élection des Oscars Bordeaux Rouge!

Le jury, composé d’amateurs passionnés, journalistes, bloggeurs - dont votre humble serviteur ! - et acheteurs s’est livré à une dégustation à l’aveugle, placée sous le signe de la passion et de la convivialité, pour distinguer les 6 coups de cœur Bordeaux Rouge de l’année.

Dégustation…

Une sélection de 30 références Millésime 2010, composée de vins des propriétaires de l’Appellation et des vins de marque des Maisons de Négoce, au rapport qualité prix remarquable, a été soumise au jury, qui a désigné comme gagnants les 6 Bordeaux rouge millésime 2010 suivants:Château de Cappes – 5€Couleur d'un rouge profond. Le nez... Lire Les Oscars Bordeaux rouge millésime 2010

Pigmentum ou l'United Colors of Sud-Ouest

Youwineteam — Tue, 17 Apr 2012 07:00:00 +0200

Je suis ravi de vous présenter la très belle et délicieuse gamme de vins de Cahors: Pigmentum!

Dans le Quercy, tout ce qui est précieux est noir, à commencer par son vin rouge ! Depuis quatre générations, ce « vin noir » coule dans les veines de la famille Vigouroux, les guidant sur le vignoble historique de Cahors.

Amoureux de l’histoire du cépage, passionnés par sa puissance aromatique et sa couleur noir profond, de père en fils, ils en ont fait leur leitmotiv, puisant dans leurs racines et leurs valeurs, peaufinant leur savoir-faire depuis 1887.

Propriétaire de 147 hectares de vignes dans le Sud-Ouest, la famille Vigouroux est aujourd’hui le spécialiste du Malbec. Quatre châteaux viticoles permettent, dans des styles différents, d’offrir le meilleur de l’expression d’un cépage sur son terroir. Travaillés avec exigence, les vins de la maison proposent une palette de nectars dans un camaïeu de noirs purs, de rouges profonds, de pourpres intenses, de violets puissants, dont les typicités et les parfums portent les couleurs de cette région viticole particulière.

Dégustation…

Habillée d’un packaging moderne, la collection Pigmentum permet d’aller droit au cœur de l’expression des vins de la Maison Vigouroux avec la promesse d’un délice permanent... pour un été chic, joyeux et coloré !Rouge safran, rouge améthyste, rosé nacarat, blanc olive, blanc cuivré : la palette Pigmentum se décline en cinq vins... Lire Pigmentum ou l'United Colors of Sud-Ouest

Le kit de com du sommelier

Youwineteam — Mon, 16 Apr 2012 07:00:00 +0200

Le designer russe Pavel Emelyanov a imaginé et réalisé un kit de communication pour le moins original.

Son intention est de retranscrire tout l’univers du vin dans une communication axée sur le fait main.

A l’intérieur, vous trouverez tous les outils pour créer vos supports de communication papier et plongez vos prospects dans l’ivresse !

Dégustation...

Cheers!... Lire Le kit de com du sommelier

Clandestino

Youwineteam — Thu, 12 Apr 2012 07:00:00 +0200

Clandestino est un vin portugais de la région du Dao produit en quantité extrêmement limitée.

Cette cuvée porte ce curieux nom car depuis des décennies ce vin était destiné aux propriétaires du vignoble pour leur consommation personnelle. Aujourd’hui, ce rituel et secret de famille pourrait être commercialisé en faible quantité dans des caves à vins triées sur le volet comme l’exige la réglementation !

Dégustation...

Cheers!... Lire Clandestino

Degré 13° ou passer du terroir au savoir

Youwineteam — Wed, 11 Apr 2012 07:00:00 +0200

Degré 13 – fraichement créé par de jeunes étudiants ! - est un outil de découverte et de promotion du terroir, axé sur la culture vitivinicole provençale. Il s’articule autour de la création de parcours oenotouristiques et d’une communauté d’amateurs de vins de Provence.

Dégustation…

Déclinée sur plateforme web et mobile, l’application se veut intuitive, ergonomique et innovante, et s’appuie sur l’exploitation des données ouvertes. Elle est dotée d’une carte interactive permettant d’organiser d’authentiques voyages gustatifs garantissant l’immersion de l’utilisateur au cœur du patrimoine œnologique... Lire Degré 13° ou passer du terroir au savoir

J'ai un satané vin en ma Possession

Youwineteam — Tue, 10 Apr 2012 07:00:00 +0200

Possession est une édition limitée imaginée et conçue par le designer Daniel Brokstad.

Sur le principe des thèmes occultes comme le satanisme, vous pourrez déguster un « Evil Demon – Bloody Shiraz » ou un « Haunting Ghost – Spoory Cabernet » ou encore un « Old Witch – Cursed Pinot Noir ».

Et comme vous pourrez le constater, içi, ni carton ou coffret en bois pour habiller chaque bouteille mais un « magnifique » cercueil !

Alors êtes-vous prêts à en posséder une ?!!

Dégustation...

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L'homme qui peint avec du vin

Youwineteam — Tue, 27 Mar 2012 07:00:00 +0200

Le peintre bordelais Philippe Dufrenoy vend 3000€ ses portraits viticoles comme celui d'Edouard Baer en vin! Des oeuvres qui nécessitent chacune trois semaines de travail, huit couches de vin successives, un procédé de stabilisation chimique et... Un seul verre de rouge :-)"Les gens choisissent généralement le vin avec lequel ils veulent être... Lire L'homme qui peint avec du vin

Le château de Valmer : un vignoble épousant un jardin

Youwineteam — Mon, 05 Mar 2012 17:31:00 +0100

Célèbre pour ses jardins Renaissance d’inspiration italienne, le Château de Valmer en Touraine est également réputé pour ses vins de Vouvray. Héritier d’une longue tradition viticole, le Comte de Saint Venant et son fils Jean soignent par mimétisme leur vignoble comme un jardin…

Dégustation…

Aymar de Saint Venant, héritier d’une longue tradition viticole depuis 1888 a été rejoint en septembre 2009 par son fils Jean qui se consacre désormais à ses côtés à la renaissance de ce vignoble historique. Une passion commune de l’excellence anime désormais la famille Saint Venant pour unir les destinées des jardins enchanteurs... Lire Le château de Valmer : un vignoble épousant un jardin