Comme chaque année, pour cette 14ème édition, la totalité des vins dégustés, notés et commentés sont nouveaux. Cette sélection rigoureuse inclut les derniers millésimes disponibles à la vente. Pour accompagner les amateurs que nous sommes dans notre recherche de vins, les « experts » de La Revue du vin de France nous proposent également de nombreux conseils pratiques et une sélection des meilleurs vins à avoir dans sa cave. Ainsi, vous trouverez :

- Six palmarès : une sélection des 30 meilleurs vins classés par prix : à moins de 8 €, de 9 € à 15 € et de 16 € à 25 € et une sélection des 30 meilleurs vins classés par couleur : rouge, blanc et rosé.

- Des index par appellations, par châteaux ou domaines, par propriétaires et un index des vins bio.

- Des conseils détaillés pour acheter, conserver et servir ses vins.

- Dans chaque région, une carte viticole, les meilleures adresses pour manger et se loger dans le vignoble.

Pour enrichir les commentaires de chaque domaine, un effort tout particulier a également été réalisé sur les prix des vins dont la plupart sont indiqués dans cette édition 2010.

Pour la première fois,deux domaines de la région Languedoc-Roussillon démontrant le haut niveau qualitatif des vins produits sur place accèdent à la troisième étoile. Il s’agit des domaines Gauby dans le Roussillon et Mas Jullien en Languedoc dont La Revue du vin de France suit la production depuis de nombreuses années. À Bordeaux, les châteaux Figeac, Pavie et Pontet-Canet se voient également décerner une troisième étoile, tout comme les domaines Albert Boxler en Alsace, J.-F. Mugnier et G. Roumier en Bourgogne, ainsi que la maison de champagne Jacquesson. Ainsi, ce sont 9 domaines qui accèdent cette année au sommet de la hiérarchie viticole française en décrochant leur troisième étoile.

Du côté des déchus, la maison E. Guigal perd sa troisième étoile accordée jusqu’alors à ses vins commercialisés sous le label Château d’Ampuis dans la vallée du Rhône.

Enfin, en quoi ce guide se distingue-t-il des autres ? C’est un guide d’auteurs. Membres du comité de dégustation de La Revue du vin de France, premier magazine européen consacré aux grands vins, Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, Olivier Poels, rédacteur en chef adjoint de La Revue du vin de France (après avoir collaboré pendant dix ans à LCI), Antoine Gerbelle, conseiller éditorial de La Revue du vin de France et auteur aux mêmes éditions du guide « Les meilleurs vins à petits prix », Philippe Maurange, chef d’enquête à La Revue du vin de France et co-auteur du guide « Les meilleurs vins à petits prix », Roberto Petronio photographe et grand connaisseur du vignoble français et Jean- Emmanuel Simond, spécialiste des régions Languedoc et Roussillon, s’appuient sur leurs nombreuses années d’expérience de la dégustation et du vignoble – ils sillonnent toutes les régions à longueur d’année pour dénicher les meilleurs vins produits en France – pour répertorier les domaines, caves coopératives et négociants répondant à leurs critères de sélection. Une double notation permet de classer à la fois les meilleurs domaines, et pour chacun, leurs produits. L’objectif est d’apporter deux services essentiels :

- Donner une idée claire et précise de la qualité globale de chaque producteur, au-delà de la réussite ou de l’échec d’une cuvée particulière, ce qui est nécessaire pour engager une relation d’achat suivie. Or la plupart des guides ne commentent qu’une petite partie de la production, soumise à la dégustation par le producteur lui-même profitant souvent de l’impact d’une cuvée signée pour écouler le reste de sa production.

- Informer des meilleurs vins disponibles à ce jour sur le marché, en notant pour chaque producteur ce qu’il a de meilleur à offrir, et pour les vins de garde, la valeur des derniers millésimes.

Les Meilleurs Vins de France 2010 – La Revue du Vin de France – 25€