Le Petit Dico de l'Amateur de Vin
Par Youwineteam le vendredi, octobre 16 2009, 07:00 - Youwinebooks - Lien permanent
Il s’agit d’un recueil d'informations classées de A à Z, contenant aussi bien des éléments très pratiques que des faits amusants ou étonnants ! De A comme Achat à X comme Xérès en passant par B comme Bouchon ou Bordeaux, D comme Dégustation, H comme Hypocras, N comme Nez, R comme Riesling ou T comme Tokaj... Le Petit Dico de l’amateur de vin, c’est 1001 histoires, conseils et petites curiosités sur la vigne et le vin!
Dégustation…
Si vous appréciez autant un agréable petit vin de pays qu’une « bonne bouteille » ; si vous n’êtes pas devenu insensible au côté magique de cette boisson déjà appréciée dans l’Antiquité ; si vous aimez goûter un bon vin sans pour autant vous laisser prendre la tête par un cérémonial parfois un peu trop démonstratif ; si vous, enfin, qui voulez en savoir autant sur l’histoire du vin que sur ses petites histoires… Alors c’est ouvrage est pour vous !
Il vous permettra de faire connaissance avec les grandes notions incontournables, mais aussi avec les anecdotes les plus surprenantes ou les plus croustillantes… Quelques exemples :
Quelles sont les températures idéales de service des vins ? Connaissez-vous les alliances parfaites entre vins et mets ? Quand dit-on d'un vin qu'il est moelleux, charnu, court, franc ou madérisé ? Quelles sont les particularités des différents terroirs et cépages ? Comment lire une étiquette ? Quelle est la véritable histoire du Champagne ? Quelles sont les bouteilles les plus chères du monde ?
Mais n’oubliez pas : le vin est un plaisir et doit le rester J
Cheers !
Le Petit Dico de l’amateur de vin - Philippe Chavanne – City Editions – 16€
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