Révisée en fonction de l'évolution des marchés, La cote des vins/Wine Prices est le seul guide à fournir des estimations claires et précises - en euros et en dollars - à partir des résultats des grandes ventes aux enchères, des tarifs des plus importants négociants et distributeurs, des maisons de vins et des propriétaires, pour les vins du monde entier.

Selon les auteurs - Arthur Choko et ses deux fils – les cotes ne sont pas des prix mais proviennent d’un arbitrage tenant compte de l’évolution générale des marchés, des résultats des ventes aux enchères, des prix des cavistes, des grands marchands, boutiques et magasins divers, des prix de vente à la propriété, et de toute autre source pertinente.

Pour cette nouvelle édition qui fait la part belle aux couleurs et photographies, ils ont entièrement remanié l’entrée des cotations des bourgognes, que vous (re)trouverez par domaine, comme pour toutes les autres régions de France. De plus, ils ont ajouté de multiples vins pour tout le sud de la France et revu toute la Champagne !

Mais ce n’est pas tout ! L’Allemagne, l’Autriche, la Grèce et la Hongrie ont également subi de très importantes corrections. L’Italie, le Portugal et plusieurs pays du Nouveau Monde ont fait l’objet de nombreuses inscriptions tout comme le Brésil, l’Uruguay, le Mexique et la Roumanie qui ont intégré les cotations.

Autres surprises et nouveautés… L’édition 2010 comprend ainsi plus de 40 000 cotations et nous offre pas moins de 4 interviews de Frédéric Lebel – maître sommelier et expert vins auprès de la Cour d’Appel de Versailles – de Claude Dugat – propriétaire vigneron en Bourgogne –  et Frédéric Henry – caviste à Beaune offrant la plupart des meilleurs domaines de Bourgogne ! De plus, Jacques Orhon – maître sommelier et auteur de nombreux ouvrages – nous offre une visite à la Bodega Colomé, le vignoble argentin le plus haut du monde !

Même si la majeure partie des cotations est attribuée aux vins de Bordeaux et de Bourgogne, Choko 2010 reste un livre qui va vite avoir la cote du côté de chez vous !

La cote des vins/Wine Prices France, Europe et Monde – Editions Intemporel – 18,05€.

Article écrit par Sacha.