"Rendre le vin accessible n'est possible qu'en racontant son histoire, née de la rencontre d'une vigne et d'un environnement, et de certains autres éléments, propulsés par un vigneron humble, curieux et respectueux de sa terre... Tel un retour à la source... finalement".

Reposant sur les experiences, la passion et les rencontres d'Emmanuel - sommelier et formateur s'il est besoin de le préciser! - ce livre aux couleurs estivales a pour ambition réussie de rendre le vin toujours plus accessible.

Emmanuel vous propose des leçons de dégustation nouvelle génération pour devenir un dégustateur aguerri! Sa méthode novatrice vous permettra de mémoriser, analyser et répertorier chaque expérience de dégustation.

Il vous donnera aussi ses secrets pour déchiffrer les indices laissés par le vin en termes de couleur, arômes... 

Enfin, en tant que passionné de la terre et de la vigne, Emmanuel vous fera découvrir - à sa façon - une douzaine de terrois du nord (Muscadet, Alsace, Pommard...) et du sud (Côte-Rôtie, Irouléguy, Barolo...).

Vous l'aurez compris, cet ouvrage se veut - à l'image de son auteur - un relais simple, pédagogue et sincère entre le vigneron et l'amateur de vin.

Vins leçons de dégustation par Emmanuel Delmas - Editions de La Martinière - 15,90€

Cheers!

PS: Merci "mon gars" pour ta sympathique dédicace :-)